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Stroganow

Handgemachte Pelmenis und mehr

Ammonstrasse 74 in 01067 Dresden

Telefon: 0351 4967919
Telefax: 0351 4718882

Internet:
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Beschreibung

Das russische Kaufmannsgeschlecht der Stroganows hatte wesentlich Anteil an der Erschliessung Sibiriens und das russische Spezialitätenrestaurant "STROGANOW" im Worl Trade Center erschliesst den Dresdnern und seinen Gästen aus aller Welt seit 14 Jahren die original russische Küche.

Der Haupteingang befindet sich in der Mall des WTC und bietet im Eingangsbereich unter einen grandiosen Glasdach 25 Aussenplätze. Man sitzt trocken und fühlt sich trotzdem wie an der frischen Luft. Das Restaurant ist bestens folkloristisch ausgestattet mit kleinen und großen Matroschkas, einem russischen Ofen mit alten Samowaren (Teekocher) und rustikalen Tischen und Stühlen mit 45 Innenplätzen.

Die im WTC ansässige COMÖDIE und das Theater Wechselbad sowie die Herkuleskeule in der Nähe sind ein fester Bestandteil des Dresdner Kulturlebens und häufig zu Gast in unserem Hause.

Imn Winter kann man das originale russische Essen im Stroganow auch direkt mit einem Besuch des russischen Kult-Märchens "Die Hexe Baba Jaga" in der COMÖDIE verbinden.

"Russland ist mit dem Verstand nicht zu begreifen, mit der gewöhnlichen Elle nicht auszumessen, es hat einen besonderen Charakter - an Russland kann man nur glauben" schrieb Fjodor Tjutschew. Neben Puschkin und Lermantow gehört er zu den bedeutendsten russischen Dichtern und beschrieb voller Schwermut und Liebe die russische Seele.

Öffnungszeiten

Montag bis Sonntag

11.00 Uhr bis 15.00 Uhr
17.00 Uhr bis 24.00 Uhr

Küche

* Wir haben unsere Pelmeni-Karte erweitert! *

Frisch aus unserer hauseigenen Pelmenimanufaktur Baba Jaga (Berliner Strasse 40) können Sie ab sofort die verschiedensten Pelmenivarianten geniessen.

Alle Gerichte die man gemeinhin mit russischer Küche verknüpft, kann man hier probieren - hausgemachte Pelmeni (Nudelteigtaschen), Blini, ukrainischen Borschtsch, die schon zu DDR-Zeiten heiß geliebt Soljanka, Schaschlyk, gebratene Störfilets, Störfilets im Ganzen, Kaviar, Boeuf Stroganow und vieles vieles mehr.

Unerschrockene können nach dem Genuss von 10 verschiedenen russischen Wodkas das Wodkatrinkerzertifikat erhalten, welches Sie als tapferen und erprobten Partner in der deutsch - russischen Zusammenarbeit ausweist.

Wer den Wunsch besitzt in die Kunst der Pelmeniherstellung eingeführt zu werden, kann sich in der Gruppe für einen kulinarischen Lehrgang anmelden.

Verschiedene russische Getränke, wie z.B. russisches Bier aus St. Petersburg, Kwas, Moosbeersaft, Granatapfelsaft, Tee oder auch russische Limonade runden die kulinarische Reise durch Russland ab.



Events

PELMENIABEND

Auf Berstellung erfahren Sie bei uns "die großen Geheimnisse" der Pelmeniherstellung.
Kniffe, Tips und eine Menge Spaß beim "PELMENIABEND" in der Pelmenimanufaktur Baba Jaga.

PELMENIS selbst herstellen, Kochen und in privater, ausgelassner Runde essen.
(WODKA ist mehr als reichlich vorhanden :)


WODKAVERKOSTUNG

-einmalig und nur im Restaurant Stroganow-

Testen Sie 10 verschiedene russische Wodkas und erhalten Sie nach erfolgreichem Abschluss das einmalige "WODKATRINKERZERTIFIKAT"!!

Zur Stärkung reichen wir verschiedene russische Vorspeisen und reichlich Pelmeni.


"RUSSISCHE LIVEMUSIK"

Die so genannte Folklore ist auf Vorbestellung jederzeit Verfügbar.
Sprechen Sie uns einfach an.


PELMENI TO GO - RUSSISCHER ABEND ZU HAUSE

Alle unsere hand- und hausgemachten Pelmenis können Sie auch tiefgefroren erstehen und in gemütlicher Runde zu Hause zubereiten.



Besonderheiten

RUSSISCH ESSEN UND LERNEN
Russisch lernende Schulklassen können bei uns vergünstigt speisen und nebenbei mehr über Russland erfahren und Ihr Wissen testen in dem Sie z.B. auf russisch bei unserem Servicepersonal bestellen.


CATERING UND BUFFET
Wir bieten Ihnen auch original russische Buffets (STROGANOW-Tafel) sowie Heimcaterings an.
Informationen erhalten Sie auf Anfrage in unserem Restaurtant.

ausgewählte Arten der Location:


ausgewählte Küchenstile der Location:


Zahlungsarten:

  • American Express
  • Visa
  • EC Cash
  • Master Card
  • Maestro Card

Features:

  • extra Raucher Bereich

Auszug aus der Speisekarte...

Flusskrebssaltat "Kamtschatka" - Flusskrebsschwänze, Schrimps, gekochtes Ei, frische Gurken, Mais, Zwiebeln, Majonaise4,50 €
Salat "Stolitchny" - Geflügelstücke, Kartoffelstücke, Möhren, Erbsen, Gurken, Zwiebeln, Mayonaise3,50 €
Ukrainische Borschtsch - Weißkrautsuppe mit Kartoffeln und roter Bete3,50 €
Original russische Fleischsoljanka - Rindfleisch, Wurst, Salzgurken, Zwiebeln, Tomate, Saure Sahne, Zitrone, Oliven3,50 €
Pelmeni mit Smetana - mit Hackfleisch gefüllte Nudelteigtaschen mit Saurer Sahne8,00 €
Störfilets nach Moskauer Art - gebraten mit einer Buttereigelbsoße, gebratenen Pilzen, gebackene Kartoffeln und Salat15,50 €
Original Boeuf Stroganow - Rindergeschnetzeltes in einer Pilzsahnesoße mit gebackenen Kartoffeln und Salat13,50 €
Schaschlyks auf Georgische Art - mariniert in Weißwein, mit armenischen Brandy beträufelt, Salat, Peperoni, Oliven, Kräuterbutter, gebackenen Kartoffeln und würziger Schaschlyksoße12,50 €
"Kosakentopf" - im Tontopf gedünstete Kartoffeln, Schweinefleisch, Pilze, Zwiebeln, Mohrrüben, Saure Sahne, mit Käse überbacken9,00 €
Moskauer Sahneeis mit Schokosoße und Schlagsahne4,50 €

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