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Canadian Steakhouse Ontario

Ein Stück Kanada in Dresden

An der Frauenkirche 2 in 01067 Dresden

Telefon: 0351-40288660
Telefax: 0351-4989805

Internet:
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Beschreibung

ONTARIO - Deutschlands erstes kanadisches Restaurant und Steakhouse in Dresden - mit Blick auf die weltberühmte Frauenkirche.

Eine Welt kulinarischer Leidenschaften - Im Ontario werden ganztägig abwechslungsreiche Spezialitäten, landestypische Köstlichkeiten und feinste Leckerbissen serviert - vom vorzüglichen Mittagessen, über die Stadtbummelpause mit Kaffee, süßen Leckereien und Desserts bis hin zum Cocktailklassiker als Abendausklang.
Ein vielfältiges Angebot an Fisch und Meeresfrüchten (je nach Saison stehen kanadischer Wildlachs, Seeteufel oder Hummer auf der Karte) entführen in die Weite Kanadas. Zarte, saftig gegrillte Steaks von Lamm und Bison sowie köstlicher Braten von Elch und Karibu zählen zum Standardangebot - ebenso wie die bei Feinschmeckern in aller Welt beliebte Delikatesse: ein vortrefflich zubereitetes Steak vom Wagyu-Rind, auch Koberind genannt.

Neben köstlichem Feinkäse aus Québec, zartesten Farnspitzen und dem leckeren Ahornsirup darf sich die kanadische Küche auch ihrer hervorragenden kanadischen Weine der Anbaugebiete Peele Island oder Niagara Falls - unweit der bekannten Wasserfälle - rühmen.


Öffnungszeiten

Winteröffnungszeiten:
Montag bis Freitag von 12 bis 1 Uhr
Samstag und Sonntag von 11 bis 1 Uhr

Küche

Die kanadische Küche ist mit den köstlichen Zutaten, die ihnen die Natur beschert, eine der reichsten, gesündesten und schmackhaftesten Küchen der Welt. Das Angebot umfasst hervorragende Fischgerichte, unter anderem aus Hummer, Krabben, Garnelen, Wildlachs und Weißfisch, gegrillt oder gekocht, Feinkäse aus Québec, die zartesten Farnspitzen und saftige Steaks vom Elch, Bison, Karibu oder vom Wagyu-Rind (Koberind), dem besten Fleisch der Welt. Nicht zuletzt gehört als eine besondere kanadische Spezialität - der leckere Ahornsirup - in jede Küche.

Ambiente

Die elegante Einrichtung, welche die natürlichen Materialien Stein, Holz und Leder harmonisch vereint und das behagliche kanadische Ambiente vermittelt das faszinierende Lebensgefühl des nordamerikanischen Kontinents und macht neugierig auf die Speisen und Getränke des weiten nordamerikanischen Landes. Ein Lebensgefühl, das sowohl Traditionsbewusstsein als auch unvergleichliche Modernität mit einzigartiger Weltoffenheit und sympathischer Gastfreundschaft verbindet. So bietet die kanadische Küche eine ebenso große Vielfalt, wie die einzigartige Natur und die lebenslustigen Menschen des zweitgrößten Landes der Erde.

Besonderheiten

Ob man die schnelle Mahlzeit im Diner im Erdgeschoss bevorzugt oder sich im Obergeschoss im traumhaften Restaurant mit extrovertiertem Flair verwöhnen lässt, obliegt ganz den jeweiligen Vorlieben des Gastes. Am Abend wird die gemütliche Lounge mit ihrem offenen Kamin zu einem fantastischen Treffpunkt, um einen interessanten und erlebnisreichen Tag ausklingen zu lassen. Die amerikanische Cocktailkultur an der angrenzenden Eis-Bar mit einem großartigen Angebot an edlen Spirituosen und Drinks erweckt die große Entscheidungsfreude des stilvollen Genießers!
Auf zwei Etagen und der großen beschirmten Außenterrasse mit spektakulärem Blick auf das Geschehen am historischen Neumarkt erleben Sie ein Stück Kanada mitten in Dresden an einem der schönsten Plätze der Stadt.

ausgewählte Arten der Location:


ausgewählte Küchenstile der Location:


Zahlungsarten:

  • American Express
  • Visa
  • EC Cash
  • Master Card
  • Maestro Card

Features:

  • Rollstuhlgerecht
  • Rauchen ist verboten

Auszug aus der Speisekarte...

Ofengebackenes kanadisches Fladenbrot "Nanuwick" mit frischen Champignons in Weißwein-Rahm, überbacken mit Käse6,90 €
Bisonfleisch "Canadian Carpaccio Edmonton" - feine Scheiben vom gegrillten Bisonfleisch aus der Holzfällermarinade von Bier, Rotwein, Knoblauch und Zwiebeln, gefüllt mit Dijon Senf und frischen Kräutern, serviert mit Rucola und kanadischen Fladenbrot12,50 €
Farnspitzen-Spargel-Cremesuppe - Spezialität unseres Hauses - mit knusprigem kanadischen Fladenbrot4,90 €
Büffelmozzarella auf französischen Buschtomaten an mariniertem Rucola, mit hausgemachtem Walnuss-Basilikum-Pesto10,90 €
Gegrilltes Wildlachsfilet aus dem Rosmarinrauch mit Pignolien-Olivenkruste auf würziger Bärlauchsoße und geschwenkten Sepianudeln14,20 €
Gebratenes Rotwein-Steinbeißerfilet mit Pekan-Nüssen, frischen Austernpilzen, gebuttertem Brokkoli und Bretonischen Drillingen15,70 €
Gefüllte Perlhuhnbrust saftig gegrillt, serviert mit Rotwein-Feigensoße, sautiertem Thai-Spargel und Trüffel-Kartoffelnocken 14,90 €
Rinderfiletspitzen auf kanadische Art mit schwarzen Bohnen, Kirschtomaten und Knoblauch, auf frischen Bandnudeln mit Steinpilzen und gehobeltem Parmesan16,90 €
Gegrillter Elchspieß aus der Sherrymarinade mit Zuckerschoten-Saskatoongemüse und kleinen französischen Fingerkartoffeln 17,60 €
Bisonhüftsteak vom Grill mit gebratener Riesengarnele an Pfeffer-Whisky-Sauce, serviert mit buntem Kidneybohnengemüse und Country-Kartoffeln20,95 €

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