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Fährhaus anno 1860 in Dresden auf restaurant01.de
 
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Fährhaus anno 1860

wieder aufgetaucht...

Berthold-Haupt-Str. 130 in 01259 Dresden

Telefon: 0351 - 253 86 853

Internet:
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Beschreibung

Mit neuer Besatzung, Wohlfühlatmosphäre direkt an der Elbe und! verdammt leckeren Speisen, junger deutscher Küche.

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FÄHRMANN, HOL ESSEN!

Wo fangen wir am Besten an über das Fährhaus zu sprechen?
Richtig. Im Jahre 1706, denn in diesem Jahr schenkte August der Starke seiner Mätresse, der Gräfin Cosel das Renaissanceschloss Pillnitz. 1718 ging besagtes Schloß Pillnitz (gegenüber vom Fährhaus gelegen) zurück in königlichen Besitz und wurde sinnvoller Weise zum Lustschloß
umgebaut - in diesem Zusammenhang fand 1721 die fliegende Brücke mit den Kähnen und Tauen erstmals geschichtliche Erwähnung.

In den Folgejahren entwickelte sich Schloß Pillnitz zur ständigen Sommerresidenz und die Elbfähren wurden zur festen Einrichtung mit neun Fuhrwerken.

Im Jahre 1860 errichtete man darum für die Bedienmannschaften das Fährhaus - damals noch als reine Pionierkaserne für das Personal der Elbfähre. Einige Räumlichkeiten stehen übrigens auch dem heutigen Fährpersonal noch zur Verfügung.

Heute freuen wir uns, Sie ganz herzlich in unserem 2012 neu gestalteten und familiengeführten Restaurant mit Biergarten dem Fährhaus Kleinzschachwitz als Gäste begrüßen zu dürfen.

Geniessen Sie ein kühles Bier und leckere Speisen in dieser besonderen Atmosphäre.


Ihr David Förster nebst Besatzung


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Zur Info:

Die Fakten

* Restaurant mit 75 Plätzen

* Gesellschaftsraum für 22 Personen

* junge, deutsche Küche

* individuelle Menüs für Ihre Feier

Öffnungszeiten

Täglich geöffnet: 11:30 - 24:00 Uhr

Küche

Die Tageskarte

Was der Küchenchef empfehlen kann und wir natürlich auch, finden Sie hier.
Junge Küche und Klassiker neu interpretiert.

Vom Feinsten:
Unsere Speisen mit Liebe zubereitet, aus Erfahrung kreiert - die Speisen im Fährhaus.

Wir empfehlen: Vorbeikommen

Besonderheiten

Sie finden uns direkt an der Pillnitzer Elbfähre

ausgewählte Arten der Location:


ausgewählte Küchenstile der Location:


Zahlungsarten:

  • Barzahlung

Features:

  • eigene Parkplätze

Die gesamte Speisekarte ansehen...

Auszug aus der Speisekarte...

KRÄFTIGE RINDERBOUILLON mit Grießklößchen und frischen Kräutern3,30 €
BOOTSMANNS STULLEN zwei Röstbrotscheiben jeweils belegt mit: Tomate, Zwiebel, Basilikum und einem Hauch Knoblauch und hausgemachter Thunfischcreme und Zwiebelringe4,50 €
ZSCHACHWITZER FLAMMKUCHEN (hausgemacht) mit Speck, Lauchzwiebel und Käse, Thunfisch, Zwiebel und Käse, mit getrockneten Tomaten, Blattspinat und Schafskäse5,90 €
ORIGINAL THÜRINGER ROSTBRATWURST mit Kartoffelpüree, Sauerkraut und Bratensauce7,90 €
SÄCHSISCHER SAUERBRATEN, vom Rind, nach Originalrezept eingelegt mit hausgemachtem Apfelrotkohl und Kartoffelklößen11,90 €
FÄHRHAUS BROTZEITTELLER Schinken- und Wurstspezialitäten aus der Region mit eingelegtem sauren Gemüse, Meerrettich, Landbutter und einem Brotkorb ganz wichtig: inklusive einem Wesenitz Bitter Kräuterlikör 2 cl8,90 €
PANIERTES SCHWEINESCHNITZEL mit marktfrischem Gemüse, Petersilienkartoffeln und Bratensauce9,90 €
GEFÜLLTE MAISPOULARDENBRUST mit getrockneten Tomaten auf Pesto-Sauce und Kartoffelgratin10,90 €
GEBRATENER FILETSPIESS vom Hähnchen & Schwein mit pikantem Paprika-Zucchini-Letscho und Pommes Frites11,90 €
FORELLE MÜLLERIN Gebratene fangfrische Forelle aus der Region, mit Petersilienkartoffeln, dazu reichen wir einen Gurkensalat mit Dill-Rahm-Dressing12,90 €

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