Frau Rauscher

Beschreibung

Herzlich willkommen im FRAU RAUSCHER...

Frau Rauscher enthält eine Anspielung auf den in Sachsenhausen zur Saison besonders populären jungen, noch gärenden Apfelwein, der im Glas besonders "rauscht".

Sie lebte im 19. Jahrhundert in der Frankfurter Klappergass. An einem Sonntagnachmittag wurde sie mit einer Beule am Kopf auf der Straße liegend angetroffen und von Jungen verspottet. Ein übereifriger Polizist nahm diesen Vorfall zum Anlass, hieraus einen Kriminalfall zu konstruieren und zu ermitteln, ob die Beule durch ihren Ehemann oder durch den Verlust des Gleichgewichts infolge erhöhten Apfelweinkonsums zustande kam. Der lächerlich geringfügige Vorfall wurde am Folgetag sogar im Polizeibericht der Zeitung erwähnt, was für allgemeine Belustigung sorgte.

Diese kuriose Geschichte über den Beamteneifer wurde 1929 von dem Frankfurter Grafiker Kurt Eugen Strouhs in der ehemaligen Mainzer Weinstube in Gedichtform vorgetragen und später vom Redakteur und Schriftsteller Norbert Bruchhäuser (Bert Häuser) vertont. Heute ist es wohl das bekannteste Frankfurter Äbbelwoilied.

Der berühmte Refrain lautet:

Die Fraa Rauscher aus de Klappergass, die hot e Beul am Ei, ob?s vom Rauscher, ob's vom Alde kimmt, des klärt die Polizei.

Öffnungszeiten

Montag bis Freitag ab 12 Uhr
Samstag und Sonntag ab 17 Uhr
Küche bis 23 Uhr

Küche

Täglich Schnitzel für 8,90 Euro (ausser am Wochenende)

VORSPEISEN - SALATE - SUPPE

* TAGESSUPPE
klein - 3,10 Euro / groß - 4,20 Euro

* KLEINER GEMISCHTER SALAT - 4,30 Euro

* GROßER GEMISCHTER SALAT - 6,80 Euro

* HANDKÄS MIT MUSIK - 4,90 Euro
zwei Stück Bauernhandkäse mit gehackten Zwiebeln und hausgemachter
Marinade dazu frisches Brot und Butter


HESSISCHE GERICHTE

* RINDSWORSCHT - 5,90 Euro
Frankfurter Rindswurst mit Sauerkraut und Brot

* GRIE SOß (vegetarisch)- 10,50 Euro
die berühmte Frankfurter Grüne Soße mit sieben frischen Kräutern, Joghurt und
Senf angemacht dazu zwei hart gekochte Eier und Drilling Kartoffeln

* FRANKFURTER RIPPCHEN - 12,80 Euro
Gekochtes und gepöckeltes Schweinekotelett mit Sauerkraut und Brot

* FRANKFURTER SCHNITZEL - 14,70 Euro
unser Klassiker, knusprig paniertes Schnitzel vom Schwein
mit Bratkartoffeln und Frankfurter Grüne Soße

* KALBSTAFELSPITZ - 14,90 Euro
mit grüner Soße und Salzkartoffeln


GUTBÜRGERLICHE GERICHTE

* KÄSESPÄTZLE (vegetarisch)- 9,50 Euro
hausgemachte Dinkelmehl-Spätzle mit Tiroler Bergkäse,
Röstzwiebeln und kleinem gemischten Salat

* KALBS FRIKADELLEN - 8,90 Euro
2 hausgemachte Frikadellen nach Omas Hausrezept mit Kalbsjus und
frischen Kartoffel-Radieschen Salat

* BRAUHAUSGULASCH - 13,60 Euro
zart geschmortes Rindergulasch aus der Region
und in Butter geschwenkte Dinkel-Spätzle

* SCHNITZEL "WIENER ART" - 11,50 Euro
knusprig paniertes Schnitzel vom Schwein
mit Bratkartoffeln und Salat


DESSERT

* HESSISCHES TIRAMISU - 4,50Euro

* LAUWARMER APFELSTRUDEL - 4,80 Euro


SCHNITZELKARTE

MONTAG BIS FREITAG 12 Uhr BIS 23 Uhr

* Schnitzel mit Pommes und Beilagensalat für NUR 8,90 Euro

* SCHNITZEL "WIENER ART"

* ZWIEBELSCHNITZEL mit geschmolzenen Zwiebel in Bratensoße

* JÄGERSCHNITZEL mit Champignon Bratensoße

* ZIGEUNERSCHNITZEL mit Paprikasoße

* KÄSERAHMSCHNITZEL "BERNER ART" mit Riesling Rahmsoße und Käse überbacken

* CHILI CHEESE SCHNITZEL mit scharfer Jalapenos-käsesoße

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ausgewählte Arten der Location:

• Restaurant

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ausgewählte Küchenstile der Location:

• Deutsche Küche
• Fingerfood
• Gutbürgerliche Küche

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Zahlungsarten:

• EC Cash
• Barzahlung

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Features:

• Rauchen ist verboten

Es wurden bisher keine Daten zur Speisekarte hinterlegt...

Bisher sind noch keine Bewertungen vorhanden.

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Bisher sind noch keine öffentlichen Bewertungen mit Kommentar vorhanden.

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Permanentlink zu dieser Seite: Frau Rauscher - Wrangelstrasse 42 in 10997 Berlin

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