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IndoChine waterfront + restaurant in Hamburg auf restaurant01.de
 
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IndoChine waterfront + restaurant

IndoChine - Buddha meets modern design

Neumühlen 11 in 22763 Hamburg

Telefon: 040 - 39 80 78 80
Telefax: 040 - 39 80 78 82

Internet:
  • Beschreibung
  • Speisekarte
  • Bewertungen
  • Reservierung
  • nützliche Links

Beschreibung

"Ein Gefühl, als würde das Wasser direkt unter den Balkon spülen, so nah ist die Elbe"

Ein einzigartiges Ambiente durch asiatische Artefakte, verzaubert die Gäste bei ihrer kulinarischen Reise ins ehemalige Indochina - das heutige Laos, Kambodscha und Vietnam. Der Elbblick schafft dabei zusätzlich eine einzigartige Atmosphäre. Bei schönem Wetter lockt die im Innenhof gelegene Fine-Dining Terrasse.

Wir heben den Schleier von IndoChine...

Die Welt Indochinas erfuhr eine Umarmung,
die darauf gerichtet war, die Geheimnisse des Ostens
mit den modernen Entwicklungen der westlichen Welt zu umfangen.

Kultur, Küche und Gesellschaft erlagen der Versuchung
dieser neuen Verschmelzung und
durch diese Tatsache erlebten sie die Geburt einer neuen Identität.

Diese Vermischung von seltener Einzigartigkeit
und alten Bestandteilen wurde eingefangen
in den Völkern, der Kunst und den Speisen dieser Zeit
und durch die Geschichte bewahrt.

Jetzt neu erstanden durch IndoChine.



Verehrte Gäste!

Herzlich Willkommen im "IndoChine"! Wir wollen Ihnen die Speisen und besonderen Gerichte aus den
Ländern näher bringen, die das ehemalige koloniale Französisch-Indochina umfassen: Laos,
Kambodscha und Vietnam. Diese Nationen waren früher auch bekannt unter den Namen Annam,
Tonkin, Kotschin-China, Laos und Kambodscha. Aber auch französische Spezialitäten finden Sie auf
unserer Karte.

Unser "IndoChine waterfront + restaurant" in Hamburg ist das Erste seiner Art in Europa. Mit unseren
großen Elb-Terrassen, dem Restaurant über zwei Etagen und unserer eleganten "Bar SáVanh" direkt
an der Elbe, bieten wir unseren Gästen ein besonderes Ambiente. Wir versuchen "eine perfekte
Symmetrie" zu schaffen, die Symmetrie zwischen Asien und Europa, zwischen alt und neu, zwischen
Tradition und Moderne. Das IndoChine stellt das moderne Asien in Hamburg dar.

Bei einem Besuch in Singapur, Phuket oder Jakarta sollten Sie die Gelegenheit nutzen, unsere Bars
und Restaurants zu besuchen. Unsere Häuser haben viele Preise und Auszeichnungen gewonnen. In
Asien betreiben wir insgesamt 18 Bars und Restaurants und das Hotel-Resort "IndoChine Villa Santi" in
Phuket.
Ende 2008 eröffnete IndoChine im fX Lifestyle X?nter in Jakarta den neuesten Meilenstein. Auf
insgesamt 10.000 qm bieten wir Ihnen IndoChine restaurant + supperclub, welcher sich nach dem
Dinner in einen Club / Cocktailbar verwandelt.
Oberhalb hiervon liegt das Madame Butterfly. Dieses hochwertige VIP Dining Konzept offeriert einen
perfekten Vogelblick auf das Geschehen. Serviert werden authentische und gesunde IndoChine
Speisen. Für die Nachtschwärmer offeriert die Bar Opium die Beats international bekannter DJ?s zu
köstlichen Cocktailkreationen.
Ein weiteres Highlight ist der IndoChine Beachclub, der auf dem Dach des Gebäudes eine
atemberaubende Aussicht auf Jakarta bietet.
Auf Anfrage können wir Ihnen im IndoChine Hamburg Bankett- und Tagungsräume zur Verfügung
stellen. Unser Eventmanagement berät Sie gern.

Auch bieten wir Ihnen die Möglichkeit in unserem Haus individuelle Gutscheine zu erwerben, die in
allen unseren Häusern eingelöst werden können.

Die Kunstobjekte und Antiquitäten, die Sie in unserem Haus sehen, sind zum Teil käuflich erwerbbar.
Bitte wenden Sie sich an die Geschäftsleitung.


Wir wünschen Ihnen angenehme Stunden und danken herzlich für Ihren Besuch!

Öffnungszeiten

Montag - Freitag 12 Uhr - 0 Uhr durchgehend geöffnet
Samstag 17 Uhr - 0 Uhr geöffnet
Sonntag 11 Uhr - 0 Uhr durchgehend geöffnet

durchgehend warme Küche | Sonntags 11 - 15 Uhr Brunch

Küche

IndoChine authentisch genießen?

Unsere Freunde in Asien belächeln oft die abendländische Sitte, sich mit einer oder zwei Speisen
zufrieden zu geben. Dort wird traditionell in möglichst großer Gesellschaft gespeist, je mehr Personen
teilnehmen, desto mehr Gerichte kann man kosten. "Food-Sharing" oder "Büffet am Tisch" ist das
moderne Stichwort, unsere Speisen eignen sich hervorragend dafür. Sprechen Sie bitte mit unseren
Mitarbeitern und entscheiden Sie dann, auf welche Art Sie zu speisen wünschen.

People in Asia sometimes smile when they see us dining with only one or two dishes. They traditionally
dine in large groups. The more people the more dishes can be relished. IndoChine food is designed
for "Food sharing" or "table buffet" as we call it. Please talk to your waiter and decide in which way
you like to dine.

Ambiente

Einzigartiges Ambiente

Ein einzigartiges Ambiente durch asiatische Artefakte, verzaubert die Gäste bei ihrer kulinarischen Reise ins ehemalige Indochina - das heutige Laos, Kambodscha und Vietnam. Der Elbblick schafft dabei zusätzlich eine einzigartige Atmosphäre. Bei schönem Wetter lockt die im Innenhof gelegene Fine-Dining Terrasse.

Events

New Years Eve 2013

Zelebrieren Sie mit uns im Lichterschein des Hamburger Hafen den Jahreswechsel auf unserer schrill-bunten und extravaganten Silvester Party, bei der wir das \"STUDIO 54\", den wohl legendärsten New Yorker Club der 70iger Jahre, zum Vorbild nehmen!
Dinnerpackage ab 19.00 Uhr
Welcome Cocktail in der Bar SáVanh
4-Gang Menü
Vodka in der IndoChine IceBar
Dessertbüffet
1/2 Flasche Moet et Chandon Imperial zu Mitternacht
Mitternachtssnack ab 1.00 Uhr
Zugang zur Silvester-Party
165,00 EUR p.P.

DISCO Partypackage ab 21.00 Uhr
Welcome Cocktail in der Bar SáVanh
kostenfreier Eintritt in die IndoChine IceBar
Mitternachtssnacks ab 01.00 Uhr
Tischreservierungen nach Absprache
49,00 EUR p.P.

Entertainment
Liveperformance und DJ
kostenfreier Shuttleservice zum Bahnhof Altona ab 01.00 Uhr

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IndoChine Club

Jeden Freitag und Samstag ab 22 Uhr, wenn keine Themenveranstaltungen stattfinden, versüssen unsere wechselnden DJs Ihren Abend mit Ihren musikalischen Künsten aus Dance Classics, House und RnB.

Die DJs der nächsten Tage sind wie folgt:

Fr. 16.03.12 Jamie Looca
Sa. 17.03.12 Smokie

Fr. 23.03.12 Horny
Sa. 24.03.12 Vicky + Johanna

Fr. 30.03.12 SECRET SESSION
Sa. 31.03.12 BEAUTY AND THE BEATZ

Der Eintritt zu den IndoChine Clubveranstaltungen, ausserhalb der Themenabende ist kostenfrei!
Dresscode: Smart Casual

Besonderheiten

Gutscheine

Sie sind auf der Suche nach einem individuellen Geschenk über das man sich wirklich freut? Ob vorgewähltes Menü im Restaurant mit Cocktailempfang, ein Besuch unser Alpha Noble IceBar oder Wertgutschein, gerne erstellen wir Ihnen einen Gutschein genau nach Ihren Wünschen. Sprechen Sie uns hierzu bitte an.

ausgewählte Küchenstile der Location:

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Gesamt-Bewertung
Ø 4,8 von 5 Sternen bei 2 Bewertungen und einer Weiterempfehlung von 100 %

Gesamtwertung:
 
( 4,8/5 )
Preis / Leistung:
 
( 4,5/5 )
Ambiente:
 
( 5/5 )
Essen:
 
( 4,5/5 )
Service:
 
( 5/5 )

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Karte

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