Moustache
Galvanistraße 12 in
10587 Berlin
Telefon: 030 / 342 30 94
Telefax: 030 / 39 74 19 56
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- Bewertungen
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Beschreibung
Gilles Papélian, die Tradition des Geschmacks. 1952 in Paris geboren, hat Gilles Papélian von den großen Meistern des Fachs seines Berufs als Koch gelernt. 1973 war er das erste Mal in Deutschland. Danach kehrte er wieder nach Paris zurück, um dort für einige Monate im Concorde Lafayette unter der Führung des damals schon bekannten Chefs Joel Robuchon zu arbeiten. Doch die Sehnsucht nach der Dame seines Herzens war stärker und er ging nach Berlin zurück. 1976 gründete er das Restaurant "Moustache". Zusammen mit dem Chefkoch, Jean-Francois Martineau zaubert er nun für Sie Gerichte und Spezialitäten aus Frankreich. Es wird täglich frisch eingekauft und nach guter alter Tradition gekocht. Guten Appetit!besondere Orte:
Öffnungszeiten
MO-FR 12:00-14:30MO-SA 18:00-23:00
ausgewählte Küchenstile der Location:
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