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Restaurant Fischerhütte Köpenick in Berlin auf restaurant01.de
 
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Restaurant Fischerhütte Köpenick

Neueröffnung im September 2015

Wendenschloßstraße 60d in 12559 Berlin

Telefon: 030 6782 3434
Telefax: 030 6782 3435

Internet:
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Beschreibung

Herzlich Willkommen in unserem neuen Restaurant Fischerhütte!

Wir laden Sie herzlich zu einem Besuch in unserem Fischrestaurant, an der ruhig gelegenen Altstadt in Köpenick, direkt an der Müggelspree ein.

Im September 2015 neueröffnet, freuen wir uns, Ihnen die Fischerhütte in einem komplett neuen Gewand und mit neuem Konzept präsentieren zu können.

In unserem eleganten Gastraum oder auf der herrlichen Terrasse mit Blick auf die Müggelspree, bieten wir ihnen eine erlesene Auswahl an kulinarischen Fischgerichten an. Ein besonderes Highlight ist dabei der im hauseigenen Räucherofen frisch zubereitete Fisch, welchen sie sowohl vor Ort, als auch zum Mitnehmen zu Hause genießen können. Sie sind kein Freund von Fischspeisen? Kein Problem, in unserer Karte finden sie natürlich alternativ auch andere deftige Gerichte!

Gerne laden wir Sie auch ein, ihren Nachmittag mit Kaffee und Kuchen bei uns zu verbringen.

Auch an Kunst und Kultur soll es nicht fehlen. Mit abwechslungsreichen Veranstaltungen und stetig wechselnden Ausstellungen möchten wir unsere Gäste niveauvoll unterhalten.

Wir freuen uns auf ihren Besuch
Ihr Fischerhütten Team

Öffnungszeiten

Montags: geschlossen
Dienstag bis Freitag 15.00-23.00 Uhr
Samstag und Sonntag 12.00-23.00 Uhr

Küche

Speisekarte

Hier finden Sie einen Einblick in unsere Speisekarte. Ob Fisch, Fleisch oder vegetarisch, Hauptgericht oder Kleinigkeit, für jeden Geschmack ist etwas dabei.
Für Ihre Feiern aller Art, bietet unsere Küche eine extra Menü- oder Buffetkarte. Teilen Sie uns Ihre Wünsche mit.


Vorspeisen, Suppen & Salate

* Hausgebeizte Lachsrosetten - auf Honig-Senf-Dillsauce & Salatbukett

* Angeräuchertes Saiblings Filet - mit Avocado Tatar, marinierten Algen, Wildkräuter

* Vorspeisen-Variationen - FISCHERHÜTTE - Kartoffelpraline mit Stör-und Lachstatar, marinierte Krabben an Blinis mit Forellenkaviar und Sauerrahm

* Köpenicker Fischertopf - mit verschiedenen Fischfilets und Wurzelgemüse

* Räucherfischsuppe - mit Wurzelgemüse und Räucherfischeinlage

* Klare Tomaten-Essenz Gemüsebrunoise & Chesterstange

* Kleiner Salatteller mit Hausdressing

* Schopska-Salat - Gurken-und Tomatenwürfel mit Fetakäse

* Großer Salatteller - mit Flugentenleber, Feldsalat, Bacon und Cherrytomaten


Unser Fischangebot

* Gebratene Grüne Heringe mit Dillkartoffeln - Kleiner Salatteller mit Hausdressing

* Rauch-Matjesfilet - mit Hausfrauen-Dip und Bratkartoffeln

* Gebratene Scholle - mit Speck und Zwiebeln, Bratkartoffeln oder alternativ mit Nordseekrabben

* Welsroulade auf Wurzelgemüse - mit Thymiankartoffeln

* Gebratenes Saiblings Filet - mit marinierten Algen, gegrillter Melone und gebackenen Süßkartoffeln

* Gebratenes Zanderfilet mit Würzbutter - auf Balsamico-Beluga-Linsen mit Kräuter-Polentatörtchen


Aus unserem Räucherofen
Wir räuchern Montag, Mittwoch, Freitag ab 12.00 Uhr

* Heißgeräucherte Forelle - mit Thymiankartoffeln, Meerrettich Kleiner Salat mit Hausdressing

* Heißgeräuchertes Lachsfilet - mit Bratkartoffeln & Meerrettich kleiner Salatteller mit Hausdressing

* Räucherfischplatte - Lachsfilet, Räucherforellen, Makrele, Heilbutt, Sardine, Meerrettich und kleinen Salatteller mit Hausdressing

* Räucheraal - mit Backkartoffel & Sour Creme Kleiner Salatteller mit Hausdressing

* Kalt Geräuchertes Störfilet - mit Thymiankartoffeln & Schmortomaten Kleiner Salat mit Hausdressing


Unser Vegetarisches Angebot

* Variationen von 3-erlei Karotten - als Creme & roh marinierte Streifen mit Tonic-Gelee,Topinambur und Pastinaken, Wildkräutersalat mit Apfel-Joghurt-Dressing

* Steinpilz- Risotto mit Wildkräutern

* Grüne Bandnudeln mit Gemüsespiralen und Steinpilzsauce

* Kartoffel-Quarktaler - auf Grillgemüse und Steinpilzsauce

* Mais-Crepés mit Mangold und Rispentomaten

* Kartoffel-Rösti - mit Tomaten und Bergkäse überbacken Kleiner Salatteller mit Hausdressing


Dessert, Dessert, Dessert

* Hausgemachter Apfelstrudel - mit Vanilleeis

* Feines von zweierlei Moussé - Kardamom-Waldhonig & Nougat im Glühweinspiegel

* Zartbitter Schokoladen-Tarte - mit Aprikosen und weißer Schokoladensauce

* Kleine ,edle Käse - Variationen - und Käsestrudel-Bonbon mit Birnen-Chutney, Chesterstange und frischen Beeren


Unser kleines Kuchen Angebot

* Unser Kaffee-Gedeck des Tages - Stück Kuchen und 1 Becher Kaffee

* Stück Linzer Kuchen

* Stück Landkuchen Apfel

* Stück Landkuchen Kirsch

* Stück Himbeer-Joghurt-Schnitte

* Stück Sacher Schnitte


Sie möchten heute keinen Fisch - Kein Problem

* Hähnchengeschnetzeltes Casimir - im Reisrand mit Mandelsplitter und Obstspieß

* Mariniertes Nackensteak vom Havelländer Apfelschwein - mit Röstzwiebeln und Bratkartoffeln

* Kalbsleber vom Linumer Wiesenkalb Berliner Art - mit Apfelscheiben ,Röstzwiebeln und Stampfkartoffeln

* Geschmorte Ochsenbäckchen in Rotweinjus vom Wolowina-Rind - mit Minikarotten und Petersilien-Wickelkloß

* Kalbsschnitzel vom Linumer Wiesenkalb - mit Kräuterkartoffeln und Kleiner Salatteller mit Hausdressing


Kleinigkeiten

* Portion Pommes Frites mit BBQ-Dip

* Gebackene Pastinaken-Chips mit BBQ-Dip

* Marinierte Oliven mit Baguette und Fleur de Sel

* Gebackene Käsestrudelbonbons mit Birnen-Chutney

* Rustikales Wurzelbrot - mit Avocado Creme, Hähnchenbrust, Blattsalate, Gurke, Tomate und Strohkartoffeln oder mit gebratenen Streifen vom Rindersteak und Chips von Violett Kartoffeln


Unser Angebot außer Haus

* Räucher-Wels

* Räucher-Forelle

* Räucher-Lachs

* Räucher-Aal

* Räucher-Butterfisch

* Räucher-Stör

ausgewählte Arten der Location:


ausgewählte Küchenstile der Location:

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