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Schmiedeschänke Gaststätte & Pension

Traditionelle sächsische Küche und Gastlichkeit

Boltenhagener Str. 110 in 01109 Dresden

Telefon: 0351-8802386
Telefax: 0351-8802381

Internet:
  • Beschreibung
  • Speisekarte
  • Bewertungen
  • Reservierung
  • nützliche Links

Beschreibung

Im Dresdner Norden, nahe den idyllisch gelegenen Dorfkernen
von Hellerau und Klotzsche befindet sich
unsere, gemütliche und individuell eingerichtete Gastwirtschaft.
Für Familienfeiern, Hochzeiten, geschäftliche Treffen und Gesellschaften
für bis zu 65 Personen geeignet, erleben Sie die mehr als hundert Jährige Geschichte der Schmiedeschänke. Bei uns genießen Sie noch die sächsische Gastlichkeit, in Ihrem Ursprung. Ob im Sommer im Biergarten unter Kastanien oder an einem kalten Winterabend am knisternden Kamin. Die Küche bis zum späten Abend geöffnet, besinnt sich auf Jahreszeiten und die Traditionelle sächsische Küche.
Sollte es am Abend doch etwas später werden, so stehen Ihnen 5 schöne Pensionszimmer zur Verfügung.
Gespeist wird in einem sehr gemütlich und liebevoll eingerichteten Gastraum mit leiser Musik untermalt, wird jedes Essen zu einem kleinen Erlebnis gestaltet. Fisch und Wildspezialitäten je nach Saison; ein eigener Kräuter und Blütengarten, frische Landhausküche, hausgebackene Kuchen sowie eigene Speisenkreationen sind für unser Küchenteam täglich eine neue Herausforderung.

Öffnungszeiten

Dienstag bis Donnerstag

11°° Uhr bis 14°° Uhr &
18°° Uhr bis 22°° Uhr

Freitag

11°° Uhr bis 14°° Uhr &
18°° Uhr bis 23°° Uhr

Samstag

11°° Uhr bis 14°° Uhr &
18°° Uhr bis 23°° Uhr

Sonntag

11°° Uhr bis 14°° Uhr &
18°° Uhr bis 22° Uhr

Montag Geschlossen

An Feiertagen und
bei Reservierungen
ab 20 Personen
sind wir natürlich
auch außerhalb der
Öffnungszeiten
immer für Sie da

Küche

In unsere Küche verwenden wir fast ausschließlich frische Produkte. Wir stöbern in Omas Kochbuch oder lassen uns von neuen Produkten inspirieren. Wir Kochen traditionell sächsisch (unser Sauerbraten wird von vielen als der beste in Dresden bezeichnet) und in den warmen Monaten ernten wir sogar in unserm eigenen Garten viele Kräuter und Blühten die wir dann reichlich verwenden. Zur Spargelzeit wird der Spargel noch vom Küchenchef geschält sowie die frische Sauce Hollandaise geschlagen.
Im Herbst ernten wir dann Kürbise, Zucchini und Äpfel die wir dann zu Suppen, Salaten oder auch Kuchen verarbeiten. Wir sind stehts bemüht unsere Gerichte zu verbessen, damit wir unseren Gästen immer wieder etwas neues Bieten können.

Ambiente

Das Restaurant ist gemütlich eingerichtet mit Accessoires die viele sicher noch aus Omas gemütlicher Stube kennen. Sie finden bei uns einen Kamin der es im Winter mollig warm macht, einen bemalten Kacheloffen auf dem man seinen Glühwein genießen kann oder ein großer Stammtisch für die gemütliche Runde nach getaner Arbeit. Alles in allem finden bei uns 65 Personen Platz für Hochzeiten, geschäftliche Treffen oder eine große Familienfeier.

ausgewählte Arten der Location:


ausgewählte Küchenstile der Location:


Zahlungsarten:

  • American Express
  • Visa
  • EC Cash
  • Master Card
  • Maestro Card

Features:

  • Rauchen ist verboten
  • eigene Parkplätze
  • Übernachtungsmöglichkeit vorhanden
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