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Kolibri in Bovenden auf restaurant01.de
 
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Kolibri


Rathausplatz 2 in 37120 Bovenden

Telefon: 0551 99978557

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Beschreibung

Willkommen im Restaurant Kolibri !

Der Kolibri ist ein kleiner, schöner, bunter Vogel, der, fleißig wie eine Biene, die süßesten Gaben der Natur - Nektar - aus der Blütenpracht der Wälder sammelt. Der Kolibri ist ein Symbol für Genuss, natürliche Schönheit, Harmonie, Unabhängigkeit und Kommunikation.

Der helle, familiär und gemütlich eingerichtete Saal mit 50 Sitzplätzen bietet Platz für Feierlichkeiten verschiedener Anlässe. Zusätzlich steht ein kleiner Clubraum mit 20 Sitzplätzen zur Verfügung, der bei Feiern mit Kindern auch als Spielzimmer benutzt werden kann.

Die Küche ist schwerpunktmäßig gutbürgerlich, international und vielfältig: von leicht bis üppig, mit sibirischen und orientalischen Einflüssen, würzig und geschmacksvoll. Alle Speisen werden garantiert frisch, ohne Einsatz von Mikrowelle und ohne Zusatz von geschmacksverstärkenden Stoffen zubereitet.

Familie Dil erwartet Sie im Kolibri!

Küche

Unsere Speisekarte

Vorspeisen

* Crepe mit Krautgemüse gefüllt (heiß) 1 Stück: 2,50 Euro
* Kleiner gemischter Rohkostsalat nach russischer Art 3,00 Euro
* Matjeshälfte auf Weizenmischbrot mit Zwiebeln und Rote Beete Salat 4,50 Euro

* Antipastiplatte:
Griechische Oliven (geschwärzt) mit Knoblauch, hausmarinierte Paprika, Artischocken, marinierte oder gebratene Gemüsesorten, mit geröstetem Weißbrot (Brötchen) 7,50 Euro


Suppen

* Hühnernudelsuppe (hausgemachte Hühnerbrühe mit feinen Schnittnudeln) Klein: 3,50 Euro / Groß: 7,00 Euro

* Gemüsecremesuppe (vegetarisch) Klein: 4,00 Euro / Groß: 8,00 Euro

* Borsch (traditionell ukrainische Krautgemüsesuppe mit Fleisch und Roter Beete) Klein: 4,50 Euro / Groß: 9,00 Euro


Salate (als Hauptgericht)

* Großer Rohkostsalat mit Hirtenkäse, Kräuteröl- oder Joghurtdressing 7,50 Euro
* Großer Rohkostsalat mit gebratenem Hähnchenfilet, Kräuteröl- oder Joghurtdressing 8,00 Euro
* Großer Rohkostsalat als Hauptgericht mit gebratenem Wildlachsfilet, Kräuteröl- oder Joghurtdressing 11,00 Euro


Beilagen

* Salzkartoffeln, Nudeln, Reis je 3,50 Euro
* Frische Bratkartoffeln 4,50 Euro


Vegetarische Spezialitäten

* Russische Crepes mit Krautgemüse (Bliny), knusprig im Ofen überbacken, Dip nach Wahl 3 Stück: 7,00 Euro
* Russische Crepes mit Frischkäse gefüllt (Bliny; süß), knusprig im Ofen überbacken, Dip nach Wahl 3 Stück: 7,00 Euro
* Auberginengemüse auf kaukasische Art, mit Käse überbacken, Brot 8,00 Euro
* Ukrainische Vareniki mit Kartoffelfüllung, Röstzwiebel, Schmand 9,00 Euro
* Frische Bratkartoffeln mit Antipastiplatte und Salat 12,00 Euro


Ukrainische und russische Spezialitäten mit Fleisch

* Russische Crepes (Bliny mit Schweinehack und Gemüse gefüllt), Preiselbeeren 3 Stück: 8,00 Euro
* Sibirische Pelmeni mit Schmand oder Tomatensoße (Adjika) oder in Suppenbrühe 25 Stück: 8,90 Euro
* Russische Kohlrouladen, Brot, Kartoffelbeilage auf Wunsch 3 Stück: 9,00 Euro
* Gegrillte Schweinelachse (Rückenfilet), Soße nach Wahl, Bratkartoffeln mit Salat oder Kraut 13,00 Euro
* Hähnchenroulade nach Kiew-Art (Kotleta po-kijevski: Hähnchenfilet mit Käse, Butter und Kräutergewürz) mit Bratkartoffeln und Salat 13,00 Euro


Fisch

* Emdener Matjesfilet (drei Hälften), Bratkartoffeln, Sauerrahm und Gemüsezwiebeln auf Wunsch 13,00 Euro
* Sahnelachsfilet mit Kartoffelpüree oder Bandnudeln, Salat 13,00 Euro


Spezialitäten mit Vorbestellung

* Ukrainische Vareniki mit Krautfüllung, mit frisch gerösteten Zwiebeln (vegetarisch) 20 Stück: 9,00 Euro
* Scharkoje - Im Tonfäßchen zubereitete Kartoffeln mit Rindfleisch, Gemüse und Salat 13,00 Euro
* Manty (6 Stück), zwei frische knackige Salate, zwei Dips Große Maultaschen mit grober Schweinehackfüllung und viel Zwiebeln; Dips: hausgemachte mittelscharfe Tomatensoße und Tsatsiki 13,00 Euro
* Gebratener Stör in Weißwein-Senfsoße, Reisbeilage, Waldorfsalat (Salat, Apfel, Walnuss, Joghurt) 17,90 Euro


Desserts

* Zwei Kugeln Vanilleeis mit hausgemachtem Rumtopf oder Schoko-Cognacsoße 3,50 Euro
* Zwei Crepes mit Apfelfüllung, knusprig im Ofen mit Butter überbacken, Schmanddip oder Vanillesoße 5,00 Euro
* Süßer Vanillesahnequark mit gemischtem Obst 5,00 Euro


Kinderspeisekarte

* Buchstabensuppe mit Fleischwurstfigürchen 5,00 Euro
* Zwei Crepes mit Füllung nach Wahl: Fleisch- und Gemüsefüllung, Frischkäse- oder Apfelfüllung (süß); Schmanddip oder Vanillesoße 5,00 Euro
* Feine Schnittnudeln oder Spaghetti mit Tomatensoße und Parmesankäse 6,00 Euro
* Kleines Schnitzel mit Bratkartoffeln und Salat 7,00 Euro
* Tortellini mit Hackfüllung in Rahmtomatensoße mit frischen Kräutern 20 Stück: 7,00 Euro

ausgewählte Arten der Location:


ausgewählte Küchenstile der Location:

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