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Olsen

wir unterstützen den vegetarischen Gedanken sehr!

Bellealliancestraße 45 in 20259 Hamburg

Telefon: 040 - 5589 18 15

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Beschreibung

Willkommen im Olsen!

Das OLSEN ist untrennbar mit RTL2 Kochprofi Ole Plogstedt und dem legendären Tournee-Catering Unternehmen Rote Gourmet Fraktion verbunden.

Bei uns im OLSEN werden Ihnen neben einer täglich wechselnden Tafelkarte, zwei kreativ-bodenständige Menüs angeboten, die monatlich neu kreiert werden. Darüber hinaus kann man einige Standards immer bekommen.

Selbstverständlich können Sie sich aus den Menues auch einzelne Gänge bestellen.

Ole Plogstedt setzt mit seiner erstklassigen Crew auf möglichst regionale, nachhaltige Produkte.

50 PROZENT des Speiseangebotes ist VEGETARISCH und auf Wunsch gerne VEGAN.

Alle Welt redet davon, man müsse aus verschiedenen Gründen weniger Fleisch konsumieren, aber fast jedes Restaurant, fast jede Kantine bietet zu 90 Prozent Fleisch- oder Fischgerichte an. Der Vegetarier wird eigentlich nur in rein vegetarischen oder veganen Restaurants ernst genommen.

Bei uns soll das anders sein - wir unterstützen den vegetarischen Gedanken sehr!

Außerdem freuen wir uns, Ihre private oder geschäftliches Feier ausrichten zu dürfen.

Bei uns im Restaurant, bei Ihnen zu Hause oder wo immer Sie wollen.

Sprechen Sie uns gerne an.

Und falls Ihnen eine passende Geschenkidee fehlt, bei uns können Sie Essens-Gutscheine in allen Preisklassen erwerben. Auch auf dem Postweg.



Öffnungszeiten

Dienstag-Samstag: 13.00 - 23.00 Uhr

Besonderheiten

Kurzvita Ole Plogstedt

Geboren 1968 in Berlin, wohnhaft in Hamburg.

Ausbildung zum Koch im Hotel Steigenberger Berlin.

Nach einigen Stationen in der Gourmet-Gastronomie (Cöllns Austerstuben, Restaurant Nil Hamburg, ...)
1993 Gründung (mit einem damaligen Kollegen, der 2009 die RGF verlies) des Tournee-Cateringservices Rote Gourmet Fraktion für Bands wie Die Toten Hosen, Earth, Wind & Fire, Rosenstolz, Fettes Brot, Jan Delay, Nightwish u.v.m. .

Im Mai 2012 Eröffnung des Restaurants Olsen, Bellealliancestr. 45, 20259 Hamburg/Eimsbüttel mit Ehefrau Bettina Querfurth.

Ausrichtung und Organisation von Benefiz-Galas, bzw. Karitatives:

2001 Kochen gegen Rechts zu Gunsten von Gesicht Zeigen! e.V. (Gala)
2006 Kochen gegen Aids zu Gunsten des Projektes Aidswaisen in Uganda / Kinderhilfswerk Plan International (Gala).

Unterstützung von Projekten für SKFA (Spitzenköche für Afrika), DKJS (Deutsche Kinder und Jugendstiftung), Stadtteilprojekte FC St. Pauli e.V., Hinz & Kunzt Straßenmagazin, ...

Veröffentlichungen:

Rote Gourmet Fraktion - Kochen für Rockstars Taschenbuch (Kiwi)

Fast Food-Duell - Unser Kochbuch (Tre Torri)

100 Jahre FC St. Pauli - Das Konzert Doppel-DVD mit Bonusmaterial (u.a. Kochen mit Helmut Schulte (Sportchef FCSP) und Ole Plogstedt (RGF))(GHVC)


TV:

Die Kochprofis, RTL 2

Da wird mir übel, ZDF NEO

Engel im Einsatz, RTL 2

Das Kühlschrank Duell, SAT 1

Jumbos Würstchenmillionär, Kabel 1

TV Total - Wok WM 2009, Pro 7

The Biggest Loser, Kabel 1

Abenteuer Leben - täglich Wissen, Kabel 1

Hagen hilft!, Kabel 1

Galileo, Pro 7

Das Fast Food Duell, Kabel 1

ausgewählte Arten der Location:


ausgewählte Küchenstile der Location:


Zahlungsarten:

  • Visa
  • EC Cash
  • Master Card
  • Barzahlung

Features:

  • Rauchen ist verboten
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