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SeeHotel Wassermann in Seeon-Seebruck auf restaurant01.de
 
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SeeHotel Wassermann

Familien geführtes *** Hotel mit Restaurant

Ludwig-Thoma-Straße 1 in 83358 Seeon-Seebruck

Telefon: 08667 - 8710
Telefax: 08667 - 8714 98

Internet:
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  • Reservierung
  • nützliche Links

Beschreibung

Herzlich Willkommen im SeeHotel Wassermann am Chiemsee

Unsere ersten Dauergäste waren die Römer:

Sie kamen gleich nach der Zeitenwende und blieben runde 200 Jahre hier am Chiemsee. Sie müssen sich bei uns sehr wohl gefühlt haben!

Genauso wird es Ihnen gehen, wenn Sie in einer der schönsten Landschaften Bayerns Ferien machen - nur ein paar Meter entfernt vom Ufer des Chiemsees, auch Bayerisches Meer genannt.

Insgesamt 42 gemütlich-rustikale Zimmer, größtenteils mit Balkon, Dusche und WC, Farb-TV, Radio,Telefon und Minibar, Sauna, Hallenbad, Whirlpool, Sonnenterrasse, Garagen und Parkplätze.

Bei uns im Chiemgau gibt es Radwege für jeden Geschmack. Zahlreiche Themenwege, wie der Mozart-Radweg, der Benedikt-Radweg oder der Bajuwaren-Radrundweg führen an Schauplätze aus der Vergangenheit und sind ideal für mehrtägige Tourenfahrer geeignet.

Mit modernster Tagungstechnik ausgestattete Konferenzräume für bis zu 30 Teilnehmer. Yachthafen und Strandbad in unmittelbarer Nähe. Ein benachbarter Bootsverleih und eigener Radverleih machen jede Tagung zum Erlebnis.


Restaurant SeeRestaurant Wassermann

Liebe geht nun mal durch den Magen! Und wir wollen, dass Sie unser SeeRestaurant Wassermann in Ihr Herz schließen. Bei uns können Sie essen und trinken, wie Leib und Seele es begehren:

Die deftigen bayerischen Schmankerl. Die Hausspezialitäten. Die frischen, vom hiesigen Fischer gelieferten Chiemseefische. Die Roh- und Diätkost für alle, denen die schlanke Linie heilig ist. Für die Kleinen gibt es verschiedene Kindermenüs zur Auswahl, für Familien haben wir eine preisgünstige Familienplatte vorbereitet.

Auch unser Weinkeller kann sich sehen lassen! Da stecken noch manche
Römersteine in den kühlen Wänden. Naja, über die Qualität unserer Biere muss man in Bayern wohl nichts mehr sagen. Alle Welt weiß, wie die schäumen und schmecken! Sie werden es auch bald wissen.

Öffnungszeiten

Wir haben täglich ohne Ruhetag für Sie geöffnet.
Ab dem 29.03.2014 sind wir ganztägig für Sie da.

Warme Küche von 11.30 bis 14.00 Uhr und 18.00 bis 21.00 Uhr.
Nachmittags und von 21.00 bis 23.00 Uhr Brotzeitkarte

Küche

Unsere Gourmet Vital Geundheitsküche - Vitale Köstlichkeiten unseres Hauses

Ausgewählte Gerichte finden Sie in unserer Standartkarte.

Gourmet Vital Qualitäts - Merkmale für unsere Gäste

Gourmet Vital ist eine Vitalküche ohne die starken, heutzutage oft verwendeten Säurebildner wie Fleisch, tierische Fette, Raffinatzucker/-Salz, Weißmehl und industriell hergestellte Fette/Öle. Gourmet Vital verwendet nur hochqualitative Grundzutaten bevorzugt in Bio-Qualität. Als Würzmittel, kommen neben heimischen, mediterranen und internationalen Gewürzen viele traditionell hergestellte Fermentations-Würzmittel zum Einsatz, welche basisch, enzymreich und gesundheitsfördernd sind - mit köstlichem Aroma und auf 100% natürlicher Basis. Somit ist Gourmet Vital eine vorwiegend basische, vitalstroffreiche und hocharomatische Küche.

Grundlagen der Gourmet Vital Küche
* 100% natürliche Zutaten von höchster Qualität
- ohne jegliche chemische Zusätze
* Möglichst viele regionale Zutaten nach saisonaler Verfügbarkeit
* Vegetarische Schlemmerküche mit köstlichen Fleischalternativen und Fisch aus nachhaltigem Fang und nicht gefährdeten Beständen.
* Köstliche Vollwert-Gerichte und Beilagen mit hohem Nährwert und verdauungsfördernd
* Aromatische Variationen verschiedenster Gemüse-Gerichte und Beilagen
* Frische, knackige Salaten an feinen Dressings mit frischen Kräutern und voller Vitalstoffe
* Hochwertige Vollwert-Süßungsmittel wie mineralienreichen Vollrohrzucker oder Reissirup mit seinen langkettigen Zuckermolekülen, die langsam ins Blut gelangen, lange und angenehm sättigen und einen geringen Insulinbedarf (Gesundheitsfaktor) bedeuten.
* Hochwertiges Steinsalz mit urnatürlich hohem Mineraliengehalt (kein Raffinatsalz)
* Gourmet Vital ist eine kuhmilch- und käsefreie Küche (tierisches Fett und Cholesterin).
* Ausnahmen sind in kleinen Mengen unerhitzte Bio-Sahne & Bio-Butter. Köstliche, rein pflanzlicheNaturprodukte ersetzen Joghurt, Quark & Sahne völlig laktosefrei


Haben Sie Allergien oder Nahrungsmittel-Unverträglichkeiten?

Ergebnis der Gourmet Vital Küche

* Sie genießen nach Herzenslust und können sich mit gutem Gewissen satt essen
* Sie brauchen keine Kalorien mehr zählen, keine Angst bei Übergewicht
* Sie fühlen sich lange gesättigt, kraftvoll und leicht
* Sie fühlen sich rundum wohler, gesünder, vitaler - mit guter und leichter Verdauung
* Sie lernen wieder Ihr körpereigenes Gefühl für Ihre Ernährungs-Bedürfnisse kennen
* Sie erleben die Wechsel-Wirkung von Ernährung und Psyche (Der Mensch ist was er isst)


Besonderheiten

Aus der Region, für die Region!

Backwaren:
Unsere Backwaren beziehen wir aus der Bäckerei Miedl in Bad Endorf.
Die Pflege und Erhaltung unserer Heimat liegt der Bäckerei sehr am Herzen.
Bereits bei der Auswahl der Lieferanten konzentrieren Sie sich auf regionale Partner.

Molkereiprodukte:
Wir bieten Ihnen die Produkte der Molkerei Bauer aus Wasserburg.

Eier:
Unsere Eier beziehen wir vom Langenspacher Hof, von einem Bauern, der seine
Hennen im Freilauf hält und nachgewiesen mit gutem Futter füttert.

Fische:
Wir kaufen nur Fische, die in unseren Binnengewässern gezüchtet und gefangen werden. So beziehen wir die gesamten Chiemseefische aus der benachbarten Fischerei Kirchmeier in Seebruck-Graben und die gezüchteten Fische von der Fischzucht im Trauntal.

Fleisch:
Das Fleisch wird von der Fa. Ott in Wiesmühl an der Alz geliefert. Diese Firma bezieht ihr Fleisch nachweislich im gesamten Chiemgau,
dem Berchtesgadener Land und aus Teilen Niederbayerns.

Obst und Gemüse:
Das komplette Obst und Gemüse beziehen wir ausnahmslos
von der Fa. Lermer in Siegsdorf.

Wasser:
Die Adelholzener Alpenquellen sind beheimatet in den bayerischen Alpen, in Bad Adelholzen bei Siegsdorf.
Sie stellen Heilwasser, Mineralwässer und Erfrischungsgetränke her.
Die Adelholzener Alpenquellen gehören zu der Kongregation der Barmherzigen Schwestern vom hl. Vinzenz von Paul. Die Erlöse des Unternehmens gehen nach Investitionen zur Erhaltung langfristiger Arbeitsplätze zu 100 % in Krankenhäuser, Alten- und Pflegeheime sowie in die Unterstützung zahlreicher sozialer Projekte.

Spirituosen:
Schnaps-Spezialitäten erhalten wir aus der Edelbrandmanufaktur Guggenbichler
aus Frasdorf im Chiemgau.

Bier:
Unser neuestes Bier, das Zwickelbier (unfiltriertes Bier) beziehen wir aus der Brauerei Camba Bavaria aus Truchtlaching in unserer Gemeinde.
Diese kleine Brauerei gibt es erst seit 2008.
Wir arbeiten auch mit der Schlossbrauerei Stein zusammmen. Alle Fassbiere außer dem Zwickelbier kommen von der Schlossbrauerei Stein.

Weine:
Wie Sie auf unserer Weinkarte feststellen können,
beziehen wir größtenteils deutschen Wein.

zum Beispiel aus dem Rheingau vom Weingut Karl Joh. Molitor

Unsere österreichischen Weine beziehen wir teilweise aus dem Weingut Vogl in der
Wachau und den Südtiroler Wein aus der Weinkellerei Muri Gries, einem früheren
Besitz des Kloster Seeons.

**********

Das SeeHotel Wassermann ist GMP-Zertifiziert

Ab sofort ist auch das SeeRestaurant Wassermann mit der Hygiene-Zertifizierung GMP
(GastoManagementPass) bis 2015 geprüft.

Was ist der GMP (GastoManagementPass)
FREIWILLIG, DYNAMISCH, ZUKUNFTSORIENTIERT

Der GastroManagementPass (GMP) ist ein Instrument zur Sicherung der bestehenden Hygiene- und Qualitätsstandards im Gastgewerbe. Er soll dem Endverbraucher vermitteln, dass ein GMP-zertifizierter Betrieb qualifiziert ist und in den Bereichen Hygiene, Recht, Unternehmensführung und Service-Qualität nachhaltig fundierte Kenntnisse aufweisen kann. Im Vordergrund steht dabei die Qualifizierung und die kontinuierliche Fort- und Weiterbildung.

Gemeinsam mit seinen Mitarbeitern gilt es für jeden Unternehmer bereits vorhandene Kompetenzen und Qualifikationen im Betrieb sichtbar zu dokumentieren und ggf. Weiterbildungsmaßnahmen zu ergreifen um somit die für den GMP
erforderlichen Punkte zu erlangen.

ausgewählte Arten der Location:


ausgewählte Küchenstile der Location:


Zahlungsarten:

  • EC Cash
  • Barzahlung

Features:

  • eigene Parkplätze
  • Übernachtungsmöglichkeit vorhanden
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